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【課程介紹】

本課程系統(tǒng)講授餅干、面包、蛋糕、甜點(diǎn)四大核心品類，精選市場(chǎng)流行款式，風(fēng)味與顏值兼具。由經(jīng)驗(yàn)豐富的烘焙師傅小班親授，課程內(nèi)容循序漸進(jìn)，確保學(xué)員在掌握經(jīng)典產(chǎn)品的同時(shí)，能夠輕松上手操作。無(wú)論您是烘焙愛好者，還是希望提升技能的面點(diǎn)師傅，本課程都將助您快速進(jìn)階。

【課程亮點(diǎn)】

產(chǎn)品精選：精選市場(chǎng)熱門款式，兼具經(jīng)典與創(chuàng)新

實(shí)操為主：每節(jié)課獨(dú)立完成2-3款產(chǎn)品，理論與實(shí)踐結(jié)合

小班教學(xué)：每班限3人，老師全程指導(dǎo)，確保學(xué)習(xí)效果

【課程內(nèi)容】

  面包系列

1.墨西哥酥皮包、檸檬芝士酥皮包

2.咸蛋黃肉松吐司、培根芝士吐司

3.德國(guó)堿水包、栗子堿水包

4.黑眼豆豆、海鹽卷

5.可頌、丹麥肉桂卷

6.黑鉆吐司、日式大鼓

7.俄羅斯大列巴、木材面包
8.原味法棍、可可短法棍

  蛋糕系列

9.全蛋海綿蛋糕、斑馬戚風(fēng)蛋糕

10.浮云蛋糕卷、植物手繪蛋糕卷

11.布朗尼巧克力蛋糕、巧克力熔巖蛋糕

12.紅絲絨蛋糕、抹茶蛋糕

13.德國(guó)黑森林蛋糕

14.半熟芝士、伯爵紅茶巴斯克蛋糕

15.巧克力古早蛋糕、巧克力夢(mèng)龍卷

16.檸檬巴巴露亞（慕斯）、焦糖咖啡慕斯

  甜品系列

17.羅馬盾牌杏仁餅、南特酥餅、珍妮曲奇

18.巴黎布雷斯特泡芙、草莓香緹閃電泡芙

19拿破侖千層酥、蝴蝶酥

【部分產(chǎn)品展示】

【課程安排】

一、共19課時(shí)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)三大品類

二、每班限3人，確保教學(xué)質(zhì)量

三、隨到隨學(xué)，靈活安排學(xué)習(xí)時(shí)間

我們將通過系統(tǒng)化教學(xué)，幫助您快速掌握西點(diǎn)制作核心技能，無(wú)論是家庭烘焙還是職業(yè)發(fā)展，都能獲得實(shí)質(zhì)性的提升。